Apa yang Harus Di Ketahui Saat Membeli Teko Kopi French Press
French press kopi dikenal menghasilkan cangkir kopi yang penuh, berani, dan beraroma dengan usaha minimal. Dengan merendam air panas dan biji kopi dalam karaf, kemudian menggunakan pendorong saringan untuk mengekstrak seduhan, ilmu di balik metode pembuatan kopi ini dikatakan dapat mempertahankan minyak alami biji kopi – membuat rasa dan tekstur yang optimal.
Dengan banyak merek dan gaya yang tersedia, berbelanja French press dapat menjadi membingungkan. Untuk membuat pilihan lebih mudah, kami berbicara dengan Andrea Allen, Juara Barista AS 2020, Runner-Up Barista Dunia 2021, dan co-founder Onyx Coffee Lab, sebuah perusahaan penyangrai kopi spesial dan kafe dengan delapan lokasi di seluruh Arkansas. “Saran saya adalah memikirkan ketahanan dan juga memastikan bahwa bahan-bahan yang digunakan memenuhi harapan Anda,” kata ahli kopi itu kepada kami. “Beberapa terbuat dari kaca dan beberapa terbuat dari bahan lain.”
Saat memilih French press untuk dapur Anda, Anda ingin memulai dengan mengidentifikasi ukuran terbaik untuk kebutuhan kopi pagi Anda, dari ukuran tunggal hingga wadah yang lebih besar, serta bahan karaf. Apakah terbuat dari plastik yang lebih murah, kaca, stainless steel, atau keramik, French press terbaik untuk Anda akan tergantung pada kekuatan, tampilan yang diinginkan, berapa lama Anda ingin menjaga kopi tetap panas, dan kapasitas wadah. Secara keseluruhan, Anda tidak akan salah dengan kaca dan stainless steel – karena keduanya telah terbukti memiliki kualitas tertinggi, tahan panas, dan ketahanan.
Ketahui Kebutuhan French Press Kopi Anda
Metode seduh French press relatif mudah—hanya wadah kaca dan saringan jaring,” jelas Allen. Apa pun bahan karafenya, sebagian besar saringan baja tahan karat French press berkualitas dirancang untuk mengurangi bubuk kopi masuk ke dalam seduhan, dan bubuk kopi kemasan terbaik untuk French press harus cukup kasar.
French press kaca terkenal mudah pecah, jadi jika Anda memiliki dapur kecil atau sering menjatuhkan barang, pilihlah French press stainless steel yang lebih kokoh. Namun, jika menonton kopi Anda diseduh itu penting bagi Anda, pilih French press yang lebih besar yang terbuat dari kaca Borosilicate tahan panas.
Seperti kaca, teko keramik cantik (dan rentan pecah). French press berbahan kaca dan keramik mempertahankan panas pada suhu seduh yang diinginkan, yaitu 90 hingga 93 derajat Celcius, cukup lama untuk menyeduh dan menyajikan kopi yang nikmat. Namun, suhu tinggi tidak akan bertahan selama French press baja tahan karat yang sering kali dibuat dengan dinding berinsulasi, yang menjaga kopi tetap panas selama berjam-jam.
Meskipun retensi panas adalah nilai tambah utama untuk French press baja tahan karat, untuk secangkir kopi yang lebih baik, beberapa ahli kopi merekomendasikan untuk menuangkan kopi French press Anda ke wadah berinsulasi terpisah karena ampas kopi yang tersaring dapat membuat kopi menjadi pahit jika terlalu lama berada pada suhu tinggi. Setelah Anda menemukan French press yang tepat untuk kebutuhan Anda, Anda bisa bereksperimen dengan kualitas seduhan yang berbeda. * (Sumber : Tasting Table)
Dapatkan French Press dengan Klik link dibawah ini :
Website : KLIK DISINI
Tokopedia (JKT) : KLIK DISINI
Tokopedia (SBY) : KLIK DISINI
Shopee (JKT) : KLIK DISINI
Shopee (SBY): KLIK DISINI
